回転寿司ですが、全ての皿に透明のフタがかけられていました。
ご飯も「寿司を握る」ということもなく、予めケーキのように
格子状にカットされたご飯にネタをトッピングしていく要領でした。

まるで工場のような流れ作業さにちょっとびっくり。